| 3º Concurso de Quesos de la Región Centro |
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| Categoría Queso Cremoso |
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Puntaje |
Queseros |
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| Medalla de Bronce |
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La Varense S.R.L. |
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GERMÁN IBARRA |
| Medalla de Plata |
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Cassini y Cesaratto S.H. - La Quesera |
leonardo Gallardo |
| Medalla de Oro |
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Lácteos Camurri |
96,17 |
GUSTAVO ANIBAL RODRIGUEZ |
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| Categoría Queso Port Salut / Port Salut Light |
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| Medalla de Bronce |
Port Salut |
Brescialat S.A. |
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HECTOR FERNANDEZ |
| Medalla de Plata |
Port Salut |
San Satur S.A.A. - Cabaña La Sorianita |
CARLOS ALCIDES RECAITE |
| Medalla de Oro |
Port Salut Light |
San Satur S.A.A. - Cabaña La Sorianita |
95,83 |
JUAN CARLOS CAMPI |
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| Categoría Quesos de Pasta Hilada |
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| Medalla de Bronce |
Mozzarella p/Pizza |
San Satur S.A.A. - Cabaña La Sorianita |
CARLOS ALCIDES RECAITE |
| Medalla de Plata |
Mozzarella en Barra |
San Satur S.A.A. - Cabaña La Sorianita |
JUAN CARLOS CAMPI |
| Medalla de Oro |
Provoleta |
Lácteos San Bernardo S.A. |
93,67 |
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| Categoría Queso Azul |
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| Medalla de Bronce |
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Cassini y Cesaratto S.H. - La Quesera |
PEDRO HERMANN |
| Medalla de Plata |
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Savaz S.R.L. |
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Roberto Barbeta |
| Medalla de Oro |
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Templac S.A. - Windy |
93,50 |
AMADO JORGE BOTTERO |
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| Categoría Quesos Tybo / Danbo / Barra |
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| Medalla de Bronce |
Danbo |
San Satur S.A.A. - Cabaña La Sorianita |
Carlos Alcides Recaite |
| Medalla de Plata |
Tybo |
Cayelac S.A. |
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Pablo Salgado |
| Medalla de Oro |
Tybo |
Ball Mor S.R.L. - La Verona |
94,00 |
Jose Luis Palau |
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| Categoría Quesos de Pasta Semidura sin Ojos |
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| Medalla de Bronce |
Samsoe |
Coop. A. T. James Craik - El Craikense |
LUIS VILLARREAL |
| Medalla de Plata |
Gouda |
Lactear S.A. |
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Diaz Ricardo |
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| Categoría Quesos de Pasta Semidura con Ojos |
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| Medalla de Bronce |
Pategrás |
Lactear S.A. |
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Gorosito Guillermo |
| Medalla de Plata |
Holanda |
Quesos Regionales S.R.L. |
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RAMALLO OSCAR |
| Medalla de Oro |
Fontina |
Lactear S.A. |
94,67 |
Diaz Ricardo |
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| Categoría Queso Goya |
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| Medalla de Bronce |
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San Satur S.A.A. - Cabaña La Sorianita |
Carlos Alcides Recaite |
| Medalla de Plata |
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Palirro S.R.L. - Lácteos Romipal |
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| Medalla de Oro |
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Lactear S.A. |
96,17 |
Gorosito Guillermo |
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| Categoría Queso Provolone |
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| Medalla de Bronce |
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Palirro S.R.L. - Lácteos Romipal |
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| Medalla de Plata |
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Templac S.A. - Windy |
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AMADO JORGE BOTTERO, DANIEL BAZZONI, CARLOS GIUPPONI |
| Medalla de Oro |
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San Isidro Coop. Agrop. Ltda. |
94,17 |
HECTOR RODRIGUEZ |
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| Categoría Queso Sardo / Romano |
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| Medalla de Bronce |
Sardo |
Ball Mor S.R.L. - La Verona |
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Jose Luis Palau |
| Medalla de Plata |
Romano |
Cooperativa Arroyo Cabral Ltda. |
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Omar Peralta Horacio Alvarez Javier Comba |
| Medalla de Oro |
Romano |
Cayelac S.A. |
97,17 |
Pablo Salgado y Leonardo Ruffinatti |
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| Categoría Quesos Reggianito / Sbrinz / Parmesano / Reggiano |
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| Medalla de Bronce |
Parmesano |
Cassini y Cesaratto S.H. - La Quesera |
LEONARDO GALLARDO |
| Medalla de Plata |
Reggianito |
Cooperativa Arroyo Cabral Ltda. |
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Omar Peralta Horacio Alvarez Javier Comba |
| Medalla de Oro |
Reggianito |
Lactear S.A. |
95,33 |
Heredia Gabriel |
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| Mejor Performance como Jurado |
Sergio Herrera de Veronica |
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Cristian Mattio quien fue jurado por 1° vez en 2008 como ALUMNO SECUNDARIO |
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| Queso del Concurso Región Centro - Pozo del Molle 2009 |
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| Queso Romano de |
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| Cayelac S.A. |
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Queseros del Año |
Pablo Salgado y Leonardo Ruffinatti |
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